2005-11-02 育成 food 最近自分の部屋でヨーグルトを製造中です。 作り方はヨーグルトに牛乳混ぜて40℃くらいに温めるだけ。 それだけでヨーグルトの菌が勝手に増えてくれるので非常に便利。 でもこれって永遠に作り続けられるんでしょうかね?糠床みたいに。 理論上はもうヨーグルトを買いに行く必要がないんですけれども。